朝夕、涼しくなってまいりました。

温かい紅茶が美味しくなりました❣❣

お鍋で煮出して作るスパイス入りのチャイは

いかがでしょうか❓

『マサラチャイ』

インドの紅茶にカルダモンシード・シナモンチップ・クローブ・ピンクペッパーを加え、
マサラティのように仕上げました。
ミルクで煮出すと簡単にチャイが楽しめます。
ミルク無しで、スパイスティとしてもお召し上がりいただけます。

おうちでも簡単にチャイが　
　　お楽しみいただけます♪

●用意するもの●　（１ポット　約400cc分）

　・茶葉　ティスプーン３～４杯
　・ミルク　250cc
　・お湯　150cc
　　　★ミルクとお湯の比率は、お好みで調節してください。


　１．小鍋にお湯と茶葉を入れ、火にかけます。
　２．茶葉が完全に開くまで煮出します。
　３．ミルクを注ぎ、沸騰直前で火を止めます。
　４．茶葉ごとポットに移しかえて、カップに注ぎます。

　　★はじめからミルクを入れていると
　　　茶葉が完全に開きません。
　　　ミルクはあとから加えるのがポイントです♪